| |
A cereáliák (gabonafélék) ősidőktől fogva nagy szerepet játszanak a táplálkozásban mivel a gabona alapú termékek az egészséges táplálkozás fontos alkotóelemei. Táplálkozási ajánlások szerint a cereáliák összetett szénhidrát- és élelmi rost források, vitaminokat (folsav, B1, B2, B6- vitamin stb.), ásványi anyagokat (pl. magnézium, kálium, réz) is tartalmaznak.
| |